Fit placki marchewkowe z kurczakiem i szpinakiem

Odwiedź profile

Strona główna » Blog » Fit placki marchewkowe z kurczakiem i szpinakiem

Szukasz pomysłu na szybki, sycący i zdrowy obiad lub kolację? Te placki marchewkowe to prawdziwy hit! Idealnie sprawdzą się jako baza do wrapów – wystarczy kilka prostych składników i pare minut w kuchni.

Składniki do placków:

2 jajka
180 g marchwi (dwie duże marchewki albo 4 małe)
50 g sera gouda (ok. 2 garście)
Sól, pieprz, przyprawy do smaku (np. czosnek granulowany, złocisty kurczak)

Składniki do środka:

120 g piersi z kurczaka
40 g ogórka
50 g świeżego szpinaku (ok. 2 garście)
20 g sera typu feta
30g jogurtu naturalnego
25g majonezu light

Przygotowanie

Obierz marchew i zetrzyj na tartce z grubymi oczkami (Możesz mniej lub więcej zetrzeć marchwi, ponieważ ona nie zawiera dużo kalorii)
Dodaj tarty ser, jajka, sól pieprz, czosnek granulowany i dobrze wymieszaj.
Kurczaka pokrój na małe kawałeczki i przyprawy ulubionymi przyprawami (np. złocisty kurczak)
Na blaszce ułóż papier do pieczenia a na nim uformuj dwa cienkie placki.
Piecz placek w 200 stopniach góra/dół ok. 20 minut.
Kurczaka możesz upiec w AirFry lub po 10 minutach pieczenia placka wrzucić kurczaka obok (wtedy równocześnie dojdzie wraz z plackiem)
W miseczce połącz jogurt z majonezem light solą oraz czosnkiem granulowanym.
Gotową tortillę wypełnij dodatkami, podane składniki są zawarte w rozpisce makroskładników, ale ty możesz skomponować swoją wersję! smacznego 😀